Cookies chocolat-noix de pécan

Aujourd’hui c’était mon dernier jour de travail dans l’entreprise Gerbe et après deux ans je voulais quant même remercier mes collègues de leurs patience et de leurs sympathie avec moi. Je leur est donc fait des cookies qui est mon biscuit sec préféré et le seul que je sache faire.

Today, it’s my last day of work in the Gerbe Factory and after two years, i still wanted to thank my colleagues for their patience and sympathy with me. I made their cookies who is my favorites biscuit,and the only one I know do.

 

Ingrédients:

  • 200G de chocolat noir à pâtisser/200G dark baking chocolate
  • 100G de farine/ 100G flour
  • 100G de beurre salé pommade (beurre trés mou)/ 100G soft butter
  • 70G de sucre brun/ 70G brown sugar
  • 50G de poudre d’amande/ 50G almond powder
  • 100G de noix de pécan/ 100G pecan nuts
  • 1 œuf/ 1 egg

J’ai doublé les proportions puisque nous sommes nombreux.

I doubled the proportion because we are numerous.

Recette:

  • Préchauffez le four à 200°C (th 6/7)/ Preheated the oven to 200°C.
  • Hachez le chocolat et les noix de pécan/ Cut the chocolate and the pecan nuts .
  • Mélanger le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf, la farine, la poudre d’amande et enfin le chocolat et les noix de pécan/ Mix the butter and sugar, add the egg, flour, almond powder and after all the chocolate and the pecan nuts.
  • Sur une plaque sulfurisé , faites des petits tas de pâtes/ On a plate, make the small pile of dought.
  • Laisser cuire pendant 10min/ Cook for 10min .

Et voila c’est terminé, en plus d’être simple, c’est efficace et bon. La prochaine fois j’esserais de faire des cookies moelleux.

N’hésitez pas à me dire si vous l’avez essayé et ce que vous en avez pensé.

It’s finish, besides to be easy , it’s tasty. The next time I will try to make soft cookies.

Don’t hesitate to say me if you tried it and what your throught.

Cha xxx


Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *